Ravioli Tasty Toasted

Se você já teve a sorte de viajar para St. Louis nos Estados Unidos, você provavelmente já terá ouvido tudo sobre ravioli torrado, já que é um dos alimentos favoritos do nativo favorito. Se não, você está com um prazer! Este aperitivo crocante é ideal se você é curto no tempo, ou se você apenas precisa de um lanche substancial durante o final da noite quando a barriga brilha.

Tempo de preparação: 30 minutos.

Tempo de cozimento: 20 minutos.

Tempo total: 50 minutos.

Serve cerca de 50 porções.

Ingredientes:

Um e meio quilos de ravioli de frango fresco ou congelado (descongelado de antemão). Alternativamente, se você se sentir bravo, você pode fazer seu próprio ravioli para esta receita.

Uma xícara de leitelho.

Dois ovos

Duas xícaras de migalhas de pão italianas (ou adicione tempero italiano a migalhas de pão regulares).

Uma colher de chá de sal.

Uma colher de chá de pimenta preta.

Óleo vegetal para fritar.

Queijo parmesão recentemente ralado para servir.

Molho de Marinara para mergulhar.

Equipamento:

Duas tigelas.

Assadeira.

Pote profundo para fritar.

Papel toalha.

Método:

Misture o leitelho e os ovos juntos em uma tigela.

Em uma segunda tigela, misture o pão ralado (ou pão ralado e tempero italiano) com sal e pimenta.

Mergulhe cada um dos raviolis no leitelho e mistura de ovos e depois transfira para a mistura de pão ralado, pressionando a migalha de pão em ambos os lados do ravioli. Coloque cada ravioli em uma assadeira grande. Repita com o resto do ravioli.

Congele o ravioli por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar firme.

Encha uma grande panela com duas polegadas de óleo vegetal e aqueça até 180 graus / marca de gás 4.

Coloque o ravioli na panela em lotes, cozinhando por 2 a 2,5 minutos em cada lado até dourar. Transfira para uma placa revestida de toalha de papel para drenar e sirva com uma aspersão de queijo parmesão e molho de marinara para mergulhar. Apenas tente brincar bem e compartilhe-os com os outros!

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